好吃到转圈圈的蛋挞豆沙酥，酥酥脆脆，完胜KFC。

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蛋挞吃腻了，但是还有蛋挞皮没有用完怎么办呢？不要急，今天教大家做一款易做又快手的豆沙酥，老人小孩都喜欢，上桌秒光盘。

蛋挞豆沙酥的用料

蛋挞皮 6个	豆沙馅 60克
蛋黄 1个	黑芝麻适量

蛋挞豆沙酥的做法

步骤1

.准备好所有食材，蛋挞皮从冰箱里取出解冻，拿点外面的锡赶快来收藏吧！纸托。烤盘铺一层油纸，将蛋挞皮放上去，豆沙馅分别放入蛋挞皮里，捏紧蛋挞边。

步骤2

蛋黄打入碗里，搅拌均匀，刷一层蛋黄液至蛋挞皮上，撒适量黑芝麻。 4.烤箱200度预热5分钟，之后将烤盘放进去，200度烘烤20分钟即可。

步骤3

可以将内馅换成紫薯，榴莲等你喜欢的。

步骤4

金黄色超好看

步骤5

酥的直掉渣

步骤6

张嘴来

蛋挞豆沙酥的烹饪技巧

1.挞皮稍微解冻就把锡纸托取下来，等完全软了就不好取了。 2.因为室温不同解冻的速度不一样，对折的时候先试试对折挞皮会不会裂开，如果裂开说明还解冻得不够，不够软所以对折就裂了，裂了的用手捏紧不影响。 3.烤的时间根据自家烤箱脾气把握，最后几分钟看上色效果适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

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