凉拌木耳西兰花

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我家餐桌上每天都少不了绿色蔬菜，颜值高的西兰花就成了餐桌上的宠儿，西兰花也被称作花椰菜，有绿色和白色两种，其种绿色的花菜营养更好哦，被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花的营养丰富，尤其是维生素C的含量很高，有很好的抗氧化能力，常吃有美容养颜的功效，女性朋友千万不要错过。 西兰花的做法有很多，今天西蘭分享一道超简单好吃的凉拌木耳西兰花，清爽可口，低脂营养又健康，减脂必备～

凉拌木耳西兰花的用料

西兰花 半颗 木耳 五六朵
蒜 10粒 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐 1小勺
香油 1小勺

凉拌木耳西兰花的做法

凉拌木耳西兰花的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，西兰花盐水浸泡5分钟洗净切小朵，木耳提前20分钟泡发洗净，大蒜切末。
凉拌木耳西兰花的做法图解2

步骤2

碗中加入蒜末，淋一大勺热油，
凉拌木耳西兰花的做法图解3

步骤3

加2勺生抽，
凉拌木耳西兰花的做法图解4

步骤4

1勺蚝油，
凉拌木耳西兰花的做法图解5

步骤5

1小勺香油，
凉拌木耳西兰花的做法图解6

步骤6

1小勺盐。
凉拌木耳西兰花的做法图解7

步骤7

充分拌匀。
凉拌木耳西兰花的做法图解8

步骤8

锅中烧开水，加一点盐，滴几滴油，西兰花洗净焯水捞出过凉，
凉拌木耳西兰花的做法图解9

步骤9

木耳焯水2分钟。
凉拌木耳西兰花的做法图解10

步骤10

西兰花木耳放入大盆中，倒入酱汁。
凉拌木耳西兰花的做法图解11

步骤11

充分拌匀。
凉拌木耳西兰花的做法图解12

步骤12

开吃。
凉拌木耳西兰花的做法图解13

步骤13

超简单。
凉拌木耳西兰花的做法图解14

步骤14

营养低脂美味。

凉拌木耳西兰花的烹饪技巧

1.西兰花焯水时加一点油盐可使成品保持颜色翠绿。 2.木耳不要泡太久，泡久了会产生毒素。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-24

©本菜谱的做法由 西蘭 编写，未经授权不得转载

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