红烧肉做法

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拨云见日如影相随
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红烧肉做法的用料

五花肉 400克 姜片 7片
料酒 15毫升 酱油 50毫升
冰糖 若干 葱 2根
花椒 8粒 桂皮 1块
香叶 2片 八角 3个
盐 若干

红烧肉做法的做法

红烧肉做法的做法图解1

步骤1

猪五花切成小块 放入冷锅里加料酒葱姜焯水
红烧肉做法的做法图解2

步骤2

焯水洗净备用
红烧肉做法的做法图解3

步骤3

锅里不放油小火煎出油脂 不要油脂
红烧肉做法的做法图解4

步骤4

锅里放油放三块冰糖小火炒出糖色
红烧肉做法的做法图解5

步骤5

放入五花肉炒上色 放酱油耗油生抽炒上色
红烧肉做法的做法图解6

步骤6

加水沫过五花肉 加葱姜香叶桂皮八角两块冰糖
红烧肉做法的做法图解7

步骤7

煮二十分钟 没有多少汤汁撒芝麻葱花出锅吃饭
红烧肉做法的做法图解8

步骤8

五花肉这样做老香了

红烧肉做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 拨云见日如影相随 编写，未经授权不得转载

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