DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤

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爱吃烤鱼的鱼丸
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减肥减脂，需要营养均衡，又要健康美味，那就开始DIY美食吧！

西红柿油菜鸡蛋汤的用料

西红柿 2个 水适 适量
鸡蛋 2个 油菜 1颗
小葱 1根 食用油 适量
蚝油 适量

西红柿油菜鸡蛋汤的做法

DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

小葱切成葱花，西红柿切成滚刀块，鸡蛋两个
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

加入少许食用油，葱花爆香
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

放入西红柿炒熟
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

加入少量清水
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

水开放入油菜
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

两个鸡蛋，一个直接磕入锅中水煮，另一个用勺子将鸡蛋顶端蛋壳打破，用筷子搅散，均匀淋在汤面上。一个卧鸡蛋，一个泼鸡蛋，卧鸡蛋是汤的灵魂，泼鸡蛋可以帮助汤变浓稠。一个营养，一个美观！
DIY减肥食谱—西红柿油菜鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

开锅后，加入适量蚝油提味，关火出锅即可。

西红柿油菜鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

©本菜谱的做法由 爱吃烤鱼的鱼丸 编写，未经授权不得转载

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