香辣花菇牛肉酱的做法
香辣花菇牛肉酱的烹饪技巧
1、做牛肉酱最好用菜籽油,香味重一些,油稍微多放点,方便保存。
2、如果喜欢有浓稠酱汁口味的,可以加点黄豆酱/干黄酱、甜面酱。
3、我这个用的是提前烤好的花生碎,一定要酥的才可以。可以整颗花生放入烤箱160°烤十分钟,去掉外皮,切成小碎丁即可。
4、松茸只放了一点,增加香味。吃不惯的可以不加,放点新鲜的杏鲍菇、香菇都可以的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-25
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