啤酒炸鸡

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周末在家做炸鸡,经济实惠又好吃 遇见这样的美味减肥总在吃完之后…… 算了,还是先吃再说吧! 吃完多跑5公里也要满足胃口

啤酒炸鸡的用料

鸡翅根 8个 啤酒 300毫升
适量 黑胡椒碎 1茶匙
蜂蜜 1勺 适量
鸡蛋 1个 淀粉 适量
洋葱 适量 大蒜 6-8瓣
白芝麻 适量 韩式辣酱 3-4勺
蕃茄酱 2勺 黄油 20克

啤酒炸鸡的做法

啤酒炸鸡的做法图解1

步骤1

洋葱切碎;
啤酒炸鸡的做法图解2

步骤2

鸡翅根洗净划上两刀,倒入啤酒放入洋葱黑胡椒碎,盐腌制1.5小时;
啤酒炸鸡的做法图解3

步骤3

腌好后将鸡腿捞出;
啤酒炸鸡的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋倒入面粉;
啤酒炸鸡的做法图解5

步骤5

搅拌成糊状;
啤酒炸鸡的做法图解6

步骤6

每个鸡翅根裹上一层淀粉;
啤酒炸鸡的做法图解7

步骤7

炸至的东西想要外表金黄油温要高,筷子放进去冒小泡的油温就可以了;大约炸至5-6分钟;
啤酒炸鸡的做法图解8

步骤8

第一次炸出来的效果;
啤酒炸鸡的做法图解9

步骤9

油温再次升高时再复炸一遍,大约15秒左右捞出;
啤酒炸鸡的做法图解10

步骤10

酱汁部分:蒜末.洋葱碎.蕃茄酱3-4勺.韩式辣酱.蜂蜜.水拌匀;
啤酒炸鸡的做法图解11

步骤11

锅内黄油融化后放入酱汁翻炒,一定要小火;
啤酒炸鸡的做法图解12

步骤12

倒入炸好的翅根翻炒至裹匀酱汁就可以了;
啤酒炸鸡的做法图解13

步骤13

出锅撒上芝麻,再来一杯啤酒,炸鸡小啤酒,吃的速度快体重追不上,哈哈哈

啤酒炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-25

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