密制茄子

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炸茄子的用料

茄子 一半 番茄酱 一大勺
白糖 适量 鸡蛋 2个
玉米淀粉 适量

炸茄子的做法

密制茄子的做法图解1

步骤1

普通茄子切条备用
密制茄子的做法图解2

步骤2

打入两枚鸡蛋搅拌
密制茄子的做法图解3

步骤3

加入干玉米淀粉搅拌备用
密制茄子的做法图解4

步骤4

油温八成下锅炸
密制茄子的做法图解5

步骤5

炸至金黄捞出，再复炸一次捞出备用
密制茄子的做法图解6

步骤6

另起一锅中倒入一点点水，加入白糖（也可以是白糖水直接倒入锅中）搅拌至糖融化，加入番茄酱，接下来用玉米淀粉水勾薄芡。加入刚刚炸好的茄子上，就ok了，奈斯
密制茄子的做法图解7

步骤7

开吃了，赶快做起来，别看了

炸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-25

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