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让你享瘦的《黑麦核桃欧包》
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欧包是欧洲人的主食，米饭是国民的主食。我们不习惯它的口感，为了适合我们吃，改良版的面包越来越多，我也加入了改良队伍中。这款面包，不加油，不加奶，没有糖，口感却非常松软，作为早餐或者主食非常适合，赶紧跟我做起来吧。
黑麦核桃欧包的做法
步骤1
先用水把酵母化开，倒入粉中，加入盐，拌成无干粉状，盖好保鲜膜进冰箱冷藏2-3天。
步骤2
2天后，准备好果干50g
步骤3
取出面团〈手上先拍点干粉〉拍扁，加入果干
步骤4
用手拍成长方形进行折叠
步骤5
对折2次，盖好保鲜膜静置20分钟
步骤6
分成6份（也可以不分），盖好保鲜膜，再次静置20分钟
步骤7
整圆或橄榄形都可以。
步骤8
放入烤箱，底下放热水（为了增加湿度），发酵40分钟左右。
步骤9
上火预热190，下火170，5分钟后调上火170，下火150度，烤20分钟左右。
步骤10
出炉晾凉后装密封袋保存。
步骤11
看看想吃吗。
步骤12
切一个看看内部组织，感觉到松软的吗？赶紧收了做起来哦？黑麦核桃欧包的烹饪技巧
无需出膜，没有搅拌机也能做好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2020-05-25
©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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