湖南小炒肉

精品 独家
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爱吃辣的朋友可以尝试这道菜,滋味十足,辣椒的辣和鲜很重要,用干辣椒做味道很不一样,所以我建议用鲜辣椒,小尖椒最好 我用的猪里脊精瘦肉,喜欢肥肉的朋友也可以选五花肉,切薄片,做出了也非常诱人

湖南小炒肉的用料

鲜辣椒 100g 猪里脊 180g
适量 生抽 一勺
老抽 一勺

湖南小炒肉的做法

湖南小炒肉的做法图解1

步骤1

起锅热油,把切好的肉片下锅炒熟
湖南小炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉炒熟之后捞出备用
湖南小炒肉的做法图解3

步骤3

另起锅热油,放入鲜椒和蒜末爆香
湖南小炒肉的做法图解4

步骤4

然后放入炒熟的肉片,继续翻炒,放入老抽和生抽
湖南小炒肉的做法图解5

步骤5

装盘

湖南小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-26

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