北方大馅多汁的胡萝卜牛肉烧麦
精品
作为上班族自己和面做晚饭确实太繁琐,5点下班到市场买完食材到家6点算正常,能吃顿可口的饭菜已经做了最大努力,所以什么不是自己剁的馅,不是自己和的面,不是刀切的丝......这些杠精请绕道,有些人真没资格BB
饺子皮做的大馅北方烧麦,南方多加糯米,港式的有黄色小小的,和北方烧麦口感不太一样,个人觉得,把南方灌汤的口感借鉴融入到北方烧麦中,是不错的,个人不喜肥腻,没有用猪油和猪皮,完全靠高汤或水入馅,蒸熟咬开底部一勺汤,先喝汤再吃肉,小心烫嘴。
胡萝卜牛肉烧麦的做法
胡萝卜牛肉烧麦的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-05-26
©本菜谱的做法由 80后的私厨by楠木的木 编写,未经授权不得转载
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