暖心暖胃老母鸡汤

暖心暖胃老母鸡汤

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阳光小男厨
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这道汤是我姥姥教我做的，以前在姥姥家上学的时候，记得有一次过节的时候，姥姥说今天做好吃的，走，抓鸡去……费了好长时间鸡终于被我们抓到了，姥姥拿个瓦罐开始做，我在看我最爱看的动画片，过一会，好香呀，我就被姥姥做的鸡汤给吸引过去了，我忍不住尝一口哈，第一次喝这么美味的汤了，现在还是记忆犹呀……

暖心暖胃老母鸡汤的用料

母鸡 1个 七彩菌菇 1小把
枸杞 适量 大枣 适量
面粉 适量 盐 适量

暖心暖胃老母鸡汤的做法

暖心暖胃老母鸡汤的做法图解1

步骤1

把十年的老母鸡洗干净，剁成块
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解2

步骤2

根据自己的量，加一大勺面粉
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解3

步骤3

加入面粉后，用面粉多洗几遍
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解4

步骤4

一把七彩菌菇，放入碗里
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解5

步骤5

用温水浸泡25分钟或半个小时都可以
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解6

步骤6

放入砂锅或高压锅内
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解7

步骤7

倒入泡好的菌菇
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解8

步骤8

倒入清水，多一点没过食材
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解9

步骤9

炖60分钟就可以了
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解10

步骤10

开过撒上枸杞
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解11

步骤11

少许食盐
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解12

步骤12

菌菇粉，没有可以不放
暖心暖胃老母鸡汤的做法图解13

步骤13

一道完美的老母鸡汤，就可以了，开始好好享受这鸡汤的美味吧

暖心暖胃老母鸡汤的烹饪技巧

炖汤的时候刚开始可以用大火烧开，之后改成小火慢慢炖，不要一直用大火，不然鸡还没炖熟汤都没了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-26

©本菜谱的做法由 阳光小男厨 编写，未经授权不得转载

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