清蒸蛏

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蛏中含有丰富的锌和锰,经常的食用蛏子肉有利于大脑的营养补充,有增加大脑智力的作用。蛏子中还富有的碘和硒,它是孕妇、病人、老年人的天然保健食品。经过医学家实践认为,做过放射疗法,化学疗法后,可以使用蛏子,对一些口干烦躁等症状,有一定的疗效。

清蒸蛏的用料

蛏子 500克 少许
料酒 少许 少许

清蒸蛏的做法

清蒸蛏的做法图解1

步骤1

买回来的蛏先把外面的泥巴洗干净
清蒸蛏的做法图解2

步骤2

洗好的蛏放清水里放一点盐泡一泡,让它把里面的泥巴吐出来
清蒸蛏的做法图解3

步骤3

吐好泥巴的蛏装在碗里里面放少许姜,盐巴,料酒
清蒸蛏的做法图解4

步骤4

冷水开始蒸哈,水开后蒸10-15分钟
清蒸蛏的做法图解5

步骤5

可以撒些葱花今天家里没有了将就吧

清蒸蛏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-27

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