葱油鸡

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玉小小O
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鸡的又一种吃法～

葱油鸡的用料

鸡 一只 盐、白胡椒粉 适量
香葱 2根 料酒 2勺
姜片 适量 生抽、蒸鱼豉油 适量
苦茎儿 2个

葱油鸡的做法

葱油鸡的做法图解1

步骤1

准备一只鸡，用胡椒粉，盐，少许料酒，姜片，均匀抹在鸡上面，将鸡肉腌制2个小时以上。（腌制好以后放锅里蒸大概40分钟，根据选择的鸡的大小调整时间）
葱油鸡的做法图解2

步骤2

准备配料：葱姜，苦茎儿切碎准备熬葱油汁儿～
葱油鸡的做法图解3

步骤3

蒸熟后，砍成小块儿摆盘
葱油鸡的做法图解4

步骤4

将之前蒸鸡的汤汁用一半淋到鸡肉上面
葱油鸡的做法图解5

步骤5

锅里热油把葱，姜，苦茎儿，翻炒
葱油鸡的做法图解6

步骤6

放入剩下的鸡汁，加一点生抽搅拌均匀
葱油鸡的做法图解7

步骤7

最后把熬好的葱油汁淋到鸡块上面就可以啦～

葱油鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-27

©本菜谱的做法由 玉小小O 编写，未经授权不得转载

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