红枣蛋糕

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红枣蛋糕的用料

材料一 去核红枣 150克
材料二 蛋黄 5个
糖 20克 低粉 100克
淀粉 10克 油 60克
材料三 蛋白 5个
糖 60克 盐 4克

红枣蛋糕的做法

#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣加水煮软，然后料理机打泥
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解2

步骤2

材料二混合
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解3

步骤3

材料三，糖分三次加入蛋白打发，能拉出大软弯钩
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋白分三次加入蛋黄糊，然后倒入八寸模具，震出气泡
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解5

步骤5

放入提前预热125℃烤箱烤65分钟，根据自己烤箱定，我是卡士
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解6

步骤6

出炉震出热气，倒扣放凉，取出
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解7

步骤7

不回缩
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解8

步骤8

满满枣香
#我们约饭吧#红枣蛋糕的做法图解9

步骤9

营养美味！

红枣蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

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