蜂蜜紫薯包

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紫薯可谓是营养丰富,富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质,紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外,还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质,对机体而言可谓具有多种功效:1、润肠通便:紫薯中含有丰富的膳食纤维,一方面可以促进肠道蠕动,同时还可以吸水膨胀,使粪便软化,起到通便的效果;2、延缓衰老、美容养颜:紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质,具有很强的抗氧化作用,可以有效的清除机体多余的自由基,避免自由基过度氧化,从而达到延缓衰老、美容养颜的效果;3、保护肝脏:紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制四氯化碳,避免四氯化碳引起身体急性肝损伤,从而达到保护肝脏的效果。此外,紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝脏的负担。紫薯虽好,但是也不能多吃,否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在,会出现腹胀、排气的现象,大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌,引起烧心等不适感觉,所以紫薯虽好大家记住也要适量
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蜂蜜紫薯包的用料

蜂蜜 50克 紫薯 250克
新良面包粉 500克 酵母 6克
鸡蛋 1个 3克
白砂糖 25克 水或牛奶 200克
植物油 10克

蜂蜜紫薯包的做法

#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解2

步骤2

把酵母用温开水加一点点糖,融化后备用
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解3

步骤3

把面粉500克丶植物油I0克、鸡蛋1个、盐2克、白砂糖I0克、调好的酵母水,充分混合,加入200克的水化牛奶揉成面团。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上保鲜膜,醒发30分钟。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解5

步骤5

醒发至二倍大后,把面团排气。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解6

步骤6

分成大小相等的剂子。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解7

步骤7

把剂子揉成小面团盖上保鲜膜,进行第二次醒发。约十分钟。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解8

步骤8

把紫薯上锅蒸熟。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解9

步骤9

压成紫薯泥。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解10

步骤10

倒入50克的蜂蜜和15克的糖,做成紫薯蜂蜜馅。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解11

步骤11

取一个小面团,压扁擀成中间厚两边薄的薄片。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解12

步骤12

包入蜂蜜紫薯馅料。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解13

步骤13

收口捏紧口朝下。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解14

步骤14

用擀面仗擀成长方形长条。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解15

步骤15

用刀轻轻的在上面横着画几道小口。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解16

步骤16

两边向中间卷起。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解17

步骤17

做成一个环形捏紧口。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解18

步骤18

预留空隙,放于蒸锅上。大火蒸25分钟关火再焖五分钟。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解19

步骤19

蜂蜜紫薯包就做好了。
#我们约饭吧#蜂蜜紫薯包的做法图解20

步骤20

健康美味,营养又丰富。!

蜂蜜紫薯包的烹饪技巧


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创建时间:2020-05-29

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