土豆软饼 宝宝辅食食谱

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12个月以上 一餐直接把蛋、菜、主食全都集齐了，全程搅一搅，再摊成个饼就行，不需要任何技术，也没有什么难度。

土豆软饼的用料

鸡蛋 2个 吐司片 2片
土豆 100克 胡萝卜 20克
面粉 35克 圆葱 20克
青椒 20克 油 / 盐 适量

土豆软饼的做法

土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 鸡蛋2个 / 吐司片2片 土豆100克 / 胡萝卜20克 面粉35克 / 圆葱20克 / 青椒20克 辅料：油 / 盐
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

土豆、胡萝卜分别去皮，然后擦成细丝。 *我直接用的擦丝器，你们也可以用刀切哈，记得处理的细一点。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

圆葱、青椒分别切成丝状。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

将圆葱丝、青椒丝放入装有胡萝卜土豆的大碗中，再加入盐、面粉，搅拌均匀。 *如果你有时间，就搅拌到每一根土豆丝上都粘有面粉，这样的口感是最好的。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，放好备用。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

不粘锅刷油，先倒入吐司丁，轻轻铺平。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

然后在上方放入蔬菜丝，涂抹平整。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

开小火煎至底部定型后，用盘子辅助，给土豆饼翻面。 *蛋液会帮助吐司丁全部粘合在一起，但底部还是较软的。你们可以像我这样先倒入盘子中，再扣过来放入锅里，就不会碎掉啦~
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

直至两面全部微黄变色，熟透取出，切成小块。 *在制作期间你们可以盖上盖子焖一会儿，会更好熟透定型。
土豆软饼 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

这样的小饼既解决了主食、早餐，还能锻炼宝宝的抓握和咀嚼，真是再好不过了！

土豆软饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-29

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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