清蒸鲈鱼

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简单易上手，用时短又好吃的一道菜

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 香葱 5根
姜 10片 蒸鱼豉油 适量
盐 少量 料酒 少量

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

宰杀洗净的鱼两面划几刀，抹上盐和料酒腌一会

步骤2

香葱洗净切小段，姜切片.盘子底部铺一层葱，鱼两面划刀处塞姜片，放在铺好葱的盘子上，鱼肚塞少量葱段和两片姜，最后在鱼身上在铺一层葱段.留少量葱段备用

步骤3

蒸锅中放水烧开，鱼上锅蒸12分钟后出锅，将盘中蒸出来的水份倒掉，鱼最上面的葱扔掉，铺上留下的生葱

步骤4

盘中倒入蒸鱼豉油，炒菜锅烧少量热油淋在鱼身上即可享用

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 Vvna 编写，未经授权不得转载

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