姜葱炒花甲

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姜葱炒花甲的用料

花甲 500克 葱 3根
姜 2片 黄豆酱 1大勺
蒜蓉 适量 蒜蓉豆豉酱 1小勺

姜葱炒花甲的做法

姜葱炒花甲的做法图解1

步骤1

花甲洗干净。
姜葱炒花甲的做法图解2

步骤2

切好姜片和葱丝。
姜葱炒花甲的做法图解3

步骤3

调好酱汁，蒜蓉豆豉酱、黄豆酱、淀粉、水、生抽。
姜葱炒花甲的做法图解4

步骤4

姜片水加上花生油，把姜味煮出来。
姜葱炒花甲的做法图解5

步骤5

烫花甲，一点点来，花甲开口就捞出来。
姜葱炒花甲的做法图解6

步骤6

看到开口就捞，要不肉就老了。
姜葱炒花甲的做法图解7

步骤7

全都烫好了。
姜葱炒花甲的做法图解8

步骤8

油烧开放放姜片爆香。
姜葱炒花甲的做法图解9

步骤9

把花甲倒进去翻炒。
姜葱炒花甲的做法图解10

步骤10

先把调好的酱汁倒进去，炒出来酱香，就放葱丝。
姜葱炒花甲的做法图解11

步骤11

葱丝软了就出锅。

姜葱炒花甲的烹饪技巧

1.以前没放豆豉酱，放了似乎不那么好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-30

©本菜谱的做法由 古老的青蒜 编写，未经授权不得转载

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