红烧龙虾

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红烧龙虾的用料

活龙虾 1000g 适量
5片 干辣椒 5个
蒜子 3瓣 料酒 适量
适量 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
白砂糖 一点点

红烧龙虾的做法

红烧龙虾的做法图解1

步骤1

买回来的龙虾清水吐水一个小时,去除虾头,清洗干净
红烧龙虾的做法图解2

步骤2

锅里放水烧开,把清洗干净的龙虾加料酒过水
红烧龙虾的做法图解3

步骤3

过完水的龙虾沥干备用
红烧龙虾的做法图解4

步骤4

准备6个干辣椒,两个八角,适量姜和蒜
红烧龙虾的做法图解5

步骤5

锅里放油烧开,放入葱姜蒜等,炒出香味,加入适量酱油、盐、白砂糖、翻炒均匀,倒入龙虾,继续翻炒均匀,加入适量水,先大火烧开,转小火慢炖,最后改大火收汁
红烧龙虾的做法图解6

步骤6

盛出就可以享用啦

红烧龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-31

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    / 7 红烧龙虾的做法步骤

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