山药乌鸡汤

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昨晚突然想煲乌鸡汤。然后就问朋友吃不吃，我来做，于是乎就约了今天来我家吃饭。这算是第一次做吧。不过我不是用炖锅，我用的是电饭锅。家里器材有限。我也懒。

山药乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 铁棍山药 2根
枸杞 三包 姜 一块大的

山药乌鸡汤的做法

山药乌鸡汤的做法图解1

步骤1

姜切片放入锅里水烧开，乌鸡洗干净后，倒进锅里煮
山药乌鸡汤的做法图解2

步骤2

山药去皮洗净切块，放入电饭锅。枸杞开了直接倒（散装的要水冲一下）
山药乌鸡汤的做法图解3

步骤3

我用的枸杞，没有显示多少克。这个蛮大蛮甜蛮好吃的。因为配料少所以我枸杞会多放些。
山药乌鸡汤的做法图解4

步骤4

乌鸡烧开后倒出，洗净，再放入电饭锅里。然后倒水
山药乌鸡汤的做法图解5

步骤5

我不记得我煮多久了。我开了试了一下山药。够软了就开始放盐（如图，我放了差不多的量两次）
山药乌鸡汤的做法图解6

步骤6

菜精如图也放了两次（试了味道感觉淡了才盐和菜精各放了两次，所以味道要试，咸了加水（开水）淡了调味）
山药乌鸡汤的做法图解7

步骤7

油是乌鸡本身的油。你们可以撇去。
山药乌鸡汤的做法图解8

步骤8

鸡是现买现杀的，老板没给我剁碎，都挺大块的。自己觉得还是满意的。还是电饭锅方便啊(/ω＼) 准备吃的时候才想起拍照。只能拍自己碗里的了

山药乌鸡汤的烹饪技巧

emmm 不喜欢药材味道 可以试试山药枸杞哈。简简单单的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-05-31

©本菜谱的做法由 K.over 编写，未经授权不得转载

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