小白红烧鸡块

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ai默默520
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去年是孕中期血糖高，医生不让吃这，不让吃那。水果杜绝了，不吃。肉类每餐只能吃50克。50克两口就没了。猪肉油大不敢吃，医生建议吃鸡肉和牛肉。 产后三个月内是，怕胖，饮食习惯得控制。现在孩子马上四个月了。体重和孕前一样重。可以来吃了。
参与活动: #我们约饭吧#

小白红烧鸡块的用料

琵琶腿 5个 食用油 适量
葱姜蒜 适量 八角花椒 适量
香叶 2片 六月鲜老抽 2勺
六月鲜生抽 2勺 海天耗油 2勺
盐 5克 糖 8克

小白红烧鸡块的做法

#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，煮个三两分钟左右。捞出备用。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解2

步骤2

葱姜蒜花椒八角香叶
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解3

步骤3

起锅放油，放糖炒糖色。小火炒至变红起泡。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解4

步骤4

放葱姜蒜等，炒香下鸡块。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解5

步骤5

继续翻炒，放料酒，耗油，老抽，生抽。继续翻炒一分钟左右。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解6

步骤6

加入开水，莫过鸡块。大火开锅后再次撇去浮沫。转中小火烧25分钟左右。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解7

步骤7

这是汤汁剩的不多了，大火收汁即可。
#我们约饭吧#小白红烧鸡块的做法图解8

步骤8

色香味俱全，味道棒哒哒！一盘子三口人吃光光了。

小白红烧鸡块的烹饪技巧

1.白糖可以用冰糖代替。 2.如果放点辣椒就更好了，现在是哺乳期，所以辣椒我就省去了。 3.也可以适当加些自己爱吃蔬菜，土豆，茄子，豆角等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-01

©本菜谱的做法由 ai默默520 编写，未经授权不得转载

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