小炒肉段

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小炒肉段的用料

瘦肉 适量 适量
味精 适量 青椒 一个
洋葱 半个 䓤花 适量
蒜未 适量 料酒 二勺
胡椒粉 一勺 酱油。 一勺。
蚝油。 一勺。

小炒肉段的做法

小炒肉段的做法图解1

步骤1

瘦肉切成小块儿放入水的碗中,泡出血水青椒洋葱切好备用。
小炒肉段的做法图解2

步骤2

瘦肉块加入胡椒粉料,。少量的盐抓拌均匀腌制十分钟。
小炒肉段的做法图解3

步骤3

盆中加入淀粉和适量的水,装至糊状备用。
小炒肉段的做法图解4

步骤4

水淀粉中放入腌好的肉段。
小炒肉段的做法图解5

步骤5

油温五成热下入肉段,炸至酥脆捞出将青椒洋葱用热油浇一下备用。
小炒肉段的做法图解6

步骤6

锅中烧油下入葱姜蒜爆香,加入酱油耗油加入清水勾上芡。
小炒肉段的做法图解7

步骤7

放入洋葱青椒肉段。翻炒均匀出锅。

小炒肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-01

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