谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了

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家里有一个无比迷恋KFC烤翅的小朋友 来,一次吃够~

奥尔良烤翅根的用料

鲜鸡翅根 1000g 奥尔良烤翅腌料 35g
食用油 1勺 蜂蜜 2勺

奥尔良烤翅根的做法

谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解1

步骤1

鲜鸡翅根冷水洗干净后直接放腌料(记得要用鲜的鸡翅根,尽量不要用冻的,会直接影响口感。因为是鲜的,所以腌料不需要用水稀释,直接放腌料)
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解2

步骤2

直接上手抓揉均匀
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解3

步骤3

放冰箱冷藏一晚(至少6个小时以上)
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解4

步骤4

烤盘下面铺上锡纸,烤网刷油
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解5

步骤5

均匀的铺在烤网上,210° 烤30分钟
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解6

步骤6

食用油和蜂蜜搅拌至融合
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解7

步骤7

30分钟后,蜂蜜刷在鸡翅根上,要翻面哦,下面有锡纸会影响受热,翻个儿后再烤10分钟
谁看谁会的「奥尔良烤翅根」来了的做法图解8

步骤8

完成。

奥尔良烤翅根的烹饪技巧

要趁热吃哦,凉了口感会大打折扣,肉质会老。吃不完的下次再放进烤箱180°烤5分钟,口感恢复。 每家烤箱脾气不同,适当增减10°或者增减10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-01

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