红油杏鲍菇

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夏天来了，杏鲍菇的劲道，青椒的爽脆，红油的鲜亮，搭配起来别有一番风味

红油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 四个 青椒 半个
辣椒面 适量 辣椒片 适量
白芝麻 适量 香油 适量
生抽 一勺 盐 适量
油 适量

红油杏鲍菇的做法

红油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，手撕成条，下开水焯水
红油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

半个青椒切丝，跟杏鲍菇粗细就行
红油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

焯水的杏鲍菇，青椒丝放碗里，顶部放上辣椒面，辣椒片，白芝麻
红油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅里烧热油，淋到辣椒面上边，然后放蚝油，生抽，香油，盐调味儿
红油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

拌匀以后装小碟子里，开吃( ﹡ˆoˆ﹡ )

红油杏鲍菇的烹饪技巧

凉拌的食材可以根据自己手头有的来搭配，小米辣，香菜什么的都可以，我这个是因为手头只有这些食材，想做的只要照着这步骤来，食材可以自己掌握٩(*´◒`*)۶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

©本菜谱的做法由 霹雳厨房 编写，未经授权不得转载

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