夏天必备：凉拌土豆丝

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记得小时候，爷爷经常做这道菜，这么多年过去了，还是很喜欢的一道菜，但是无论再怎么做，还是做不出方面那个味道了，分享给大家，

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 红油辣子 2大勺
青椒红椒 少许 花椒粒 2克
干辣段 2克 盐 5克
鸡精 1勺 白醋 5滴

凉拌土豆丝的做法

夏天必备：凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切细丝多洗几遍，个人习惯，能切多细切就切多细，感觉吃起来比较美，嘿嘿
夏天必备：凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

焯水，注意不能时间太久不然就不脆了，焯水后过凉水口感更佳哦，
夏天必备：凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

蒜末，花椒粒，干辣段，再搭配点青红椒丝，配个颜色，少于红油，
夏天必备：凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

泼完油香味已经出来了，这个时候放几滴白醋，香油，就可以开动了哦，谢谢！

凉拌土豆丝的烹饪技巧

1焯水不能时间太长，否则不脆， 2焯水出锅立即过凉水。 3喜欢的话可以关注我一下，我会努力给大家分享更多简单易学好操作的美味哦， 如有不到之处，请大家多指正，共同学习。溜了溜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-02

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分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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