扇贝包

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扇贝包的用料

扇贝 250克 黄花菜 100克
粉丝 250克 面粉 200克
耗油 适量 胡椒粉 适量
盐 适量 香油 适量

扇贝包的做法

扇贝包的做法图解1

步骤1

开水焯一下扇贝备用
扇贝包的做法图解2

步骤2

开水焯一下粉丝，加入老抽目的进入味道，颜色好看点，加点油，备用。
扇贝包的做法图解3

步骤3

开水焯一下黄花菜，控水备用。
扇贝包的做法图解4

步骤4

扇贝改一下刀，粉丝改刀，黄花菜改刀，加点盐，耗油，胡椒粉，香油拌匀。
扇贝包的做法图解5

步骤5

发好的面，醒10分钟，分成相等的小剂子擀皮包好，发面，醒面的过程我就省了，不上图了。
扇贝包的做法图解6

步骤6

包好的包子二次醒发10分钟，开水上锅蒸15分钟，焖5分钟，味道真是鲜美好吃，太好吃

扇贝包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 六钥一號 编写，未经授权不得转载

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