鸡丝凉面
精品
夏天到了,因为天气炎热,所以要经常做些酸爽又解暑开胃的美食,来犒劳忙碌了一天的家人,鸡丝凉面就是最应景的美食,有主食、有荤、有素,口感非常酸爽,吃一口就会满足到,忘记一天的疲劳!
鸡丝凉面的灵魂就是调味汁,而调味汁的灵魂是醋,我做鸡丝凉面一定要用陈醋,而恒顺六年陈醋的酸味不涩不刺激,反而浓厚绵长,风味独特,是我做鸡丝凉面的首先,所以恒顺六年陈醋,自然就是这道鸡丝凉面味汁的点睛之笔啦!
鸡丝凉面的做法
鸡丝凉面的烹饪技巧
鸡丝凉面的面条一定要有嚼劲,所以先蒸后煮可以保证面条劲道的口感。炎热的夏日里,一碗鸡丝凉面足以褪去一半暑气。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-06-03
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