家常菜_超级下饭的【鸡公煲】

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我家大儿子非常的喜欢吃鸡肉类型的东西应该是只要口味重一点的都喜欢 刚好家里还有一包鸡公煲调味料还没有开封所以这次简单点做 别看做法简单口感上一点都不输给饭店做的自己在家里做更健康更实在
参与活动: #我们约饭吧#

鸡公煲的用料

鸡腿 4只 小土豆 6个
生姜 4片 蒜头 6粒
青蒜 2根 调味料部分
鸡公煲调味料 30克（一汤匙） 清水 适量
料酒 适量 茶油 适量

鸡公煲的做法

#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解1

步骤1

先把食材部分清洗干净 鸡腿按自己喜欢的东西切成块 土豆去皮滚刀切 蒜头去皮对半切 生姜切片青蒜切断备用
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量的清水放入两片生姜倒入鸡腿大火烧开
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解3

步骤3

煮到表面出现浮沫既可关火 把鸡腿冲洗干净备用
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解4

步骤4

煮锅里烧热倒入适量的茶油 放入生姜片蒜头炒香
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解5

步骤5

倒入鸡腿块炒到两面微黄
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解6

步骤6

倒入土豆继续翻炒
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解7

步骤7

放入鸡公煲调味料
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解9

步骤9

加入适量的清水没过材料既可 大火烧开改中火慢煮入味
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解10

步骤10

汤汁收的差不多的时候 放入青蒜继续大火收汁既可出锅
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解11

步骤11

来一块 真的超级下饭
#我们约饭吧#家常菜_超级下饭的【鸡公煲】的做法图解12

步骤12

成品

鸡公煲的烹饪技巧

鸡公煲调味料比较辣 根据自己的口味进行调整辣度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 龙龙婆厨房 编写，未经授权不得转载

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