龙虾盖面

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龙虾盖面的用料

龙虾 1-2斤 面 一包
洋葱 半个 葱花 10克
干辣椒 4个 火锅底料 一小块
青辣椒 1个 大蒜 4瓣
姜片 3片 油 3汤匙
青菜 1把可加可不加 蛤蜊肉 可加可不加

龙虾盖面的做法

龙虾盖面的做法图解1

步骤1

配料弄好 面泡热水
龙虾盖面的做法图解2

步骤2

龙虾水焯一下
龙虾盖面的做法图解3

步骤3

剥好
龙虾盖面的做法图解4

步骤4

锅热倒油小火放火锅底料
龙虾盖面的做法图解5

步骤5

放洋葱干辣椒大蒜姜
龙虾盖面的做法图解6

步骤6

放龙虾肉 放料酒
龙虾盖面的做法图解7

步骤7

➕白糖盐胡椒粉十三香
龙虾盖面的做法图解8

步骤8

炒香放蚝油
龙虾盖面的做法图解9

步骤9

放点之前烧龙虾的汤汁
龙虾盖面的做法图解10

步骤10

放入杭椒煮
龙虾盖面的做法图解11

步骤11

煮会儿加青菜
龙虾盖面的做法图解12

步骤12

最后放点鸡精
龙虾盖面的做法图解13

步骤13

放面煮会儿 最后放蒜末提鲜
龙虾盖面的做法图解14

步骤14

好了出锅撒点芝麻

龙虾盖面的烹饪技巧

龙虾煮熟剥 能把膏带出来 有条件把龙虾蒸熟最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 小锅儿正在买锅 编写，未经授权不得转载

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