韩式辣炒鱿鱼

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水箐蓝蝶
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逛小吃街时总看到有些诱人的铁板鱿鱼串，不过，偶尔吃两串也不过瘾，还会担心卫生问题，鱿鱼的这款做法比小吃街上卖的还好吃，而且可以吃个过瘾啦。

韩式辣炒鱿鱼的用料

阿根廷鱿鱼 1块 蒜 3瓣
姜 4、5片 韩式辣酱 1勺
芝麻 少许 葱花 少许
醋 半勺

韩式辣炒鱿鱼的做法

韩式辣炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

阿根廷鱿鱼挺大只的，用开水焯熟后，去掉表面颜色较深的一层皮，洗净切块处理。
韩式辣炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

鱿鱼块切成薄薄的鱿鱼条。
韩式辣炒鱿鱼的做法图解3

步骤3

姜蒜切末。
韩式辣炒鱿鱼的做法图解4

步骤4

将鱿鱼条和姜蒜、辣椒酱和芝麻粒拌匀，可以放少许盐。
韩式辣炒鱿鱼的做法图解5

步骤5

开中火，锅中倒入适量油，拌好的鱿鱼下锅，轻轻翻炒两分钟，滴入少许醋，翻炒均匀。
韩式辣炒鱿鱼的做法图解6

步骤6

盛出后撒上少许葱花就更好看啦。

韩式辣炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 水箐蓝蝶 编写，未经授权不得转载

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