茭白肉片

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金灿灿乖宝宝
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茭白 [ 性 ]: 微寒 [ 味 ]: 甘 [归经]: 脾,肺 [功效]: 祛热、生津、止渴、利尿、除湿、催乳

茭白肉片的用料

茭白 3根 瘦肉 50-60克
雪菜 30克 盐 适量
油 适量 耗油 1勺

茭白肉片的做法

茭白肉片的做法图解1

步骤1

茭白洗净切成丝备用，瘦肉切成薄薄的肉片加少许盐揉捏几下放置一边。雪菜洗净备用或者直接用买的成品，也可以不放。
茭白肉片的做法图解2

步骤2

热锅倒油，放入肉片翻炒1分钟。
茭白肉片的做法图解3

步骤3

倒入茭白（和雪菜）翻炒2分钟。
茭白肉片的做法图解4

步骤4

加耗油，盐，以及少量的水约40-50毫升，翻炒均匀，盖上锅盖，中火3分钟。
茭白肉片的做法图解5

步骤5

装盘。

茭白肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-04

©本菜谱的做法由 金灿灿乖宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 下饭菜

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