蛋抱小笼包

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今日早餐就地取材，用蛋抱小笼包来代替饺子～嘻嘻，简单快手，好吃极了。
参与活动: #我们约饭吧#

蛋抱小笼包的用料

小笼包 10个 鸡蛋 2个
盐 依个人口味 熟黑芝麻 2克
小葱 2颗 葱花 适量
盐 依个人口味 十三香 1克

蛋抱小笼包的做法

#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解1

步骤1

准备食材，小笼包是买的哈，小葱去皮切葱花。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解2

步骤2

首先将鸡蛋磕碗里，按个人口味加入盐，十三香。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解3

步骤3

用筷子打散，放旁边备用。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解4

步骤4

平底锅中，刷少许食用油，再摆放上小笼包，盖上盖子小火慢煎。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解5

步骤5

煎至底部金黄，即可。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解6

步骤6

倒入打散的蛋液，轻轻摇动锅使蛋液均匀平铺。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解7

步骤7

加入黑芝麻。(建议用熟芝麻)
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解8

步骤8

待蛋液凝固后撒上葱花，关火出锅。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解9

步骤9

盛出装盘，简单快手早餐。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解10

步骤10

香味扑鼻而来，好吃不腻。
#我们约饭吧#蛋抱小笼包的做法图解11

步骤11

同样的做法，用饺子也可以呦～

蛋抱小笼包的烹饪技巧

煎小笼包全程小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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