杏鲍菇烧鸡腿

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杏鲍菇烧鸡腿的用料

鸡腿 2只 杏鲍菇 4个

杏鲍菇烧鸡腿的做法

杏鲍菇烧鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿去皮剁块热水焯一下去除血水，注意炒鸡腿的时候加花椒，姜片，葱，料酒～一定要开着锅盖煮这样可以去除鸡腿的腥味
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切厚片，在厚片的一面切棋盘格，这样更入味
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解3

步骤3

锅内烧油（蘑菇比较吸油需要多放一些）把杏鲍菇两边翻炒至变黄色
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解4

步骤4

加蚝油，味极鲜爆炒一下
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解5

步骤5

放入鸡腿加清水～要淹没过鸡腿和杏鲍菇，加糖和老抽
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解6

步骤6

直到汤汁基本收尽
杏鲍菇烧鸡腿的做法图解7

步骤7

出锅～根据个人口味加盐即可

杏鲍菇烧鸡腿的烹饪技巧

喜欢吃辣的小伙伴可以在爆锅的时候加干辣椒即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-05

©本菜谱的做法由 ⁽⁽ଘ煦̌儿̌ଓ⁾⁾ 编写，未经授权不得转载

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