孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx

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蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖等养分，是一种最接近于肉类的蔬菜。

孜然蘑菇的用料

油 30克 葱姜蒜 适量
花椒 适量 孜然粒 适量
辣椒 适量 蘑菇 400克
老抽 8克 生抽 10克
蚝油 10克 盐 半勺

孜然蘑菇的做法

#肉食者联盟#孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

准备所需食材，蘑菇撕成条，提前焯水，挤干水分备用。
#肉食者联盟#孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

使用搅拌钩，加入油、葱、姜、蒜、花椒、孜然粒、辣椒，以2分钟/温度120度/速度L档爆香。
#肉食者联盟#孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

加入蘑菇、生抽、老抽、蚝油、盐，设置 8分钟/温度105度/速度L档烹炒。
#肉食者联盟#孜然蘑菇-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

盛出即可享用！

孜然蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

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