皮蛋拌豆腐

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皮蛋拌豆腐说简单确实简单,但是要好吃还是不简单,淋上去的汁调味是关键!
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皮蛋拌豆腐的用料

皮蛋 2个 内酯豆腐 1盒
蒜泥 1勺 干辣椒 2个
生抽 1勺 香醋 2勺
白糖 半勺 香油 1勺
蚝油 半勺 橄榄油 10g
半茶匙 胡椒 少许
鸡精 1茶匙 葱花 适量

皮蛋拌豆腐的做法

皮蛋拌豆腐 #夏日消暑,非它莫属#的做法图解1

步骤1

橄榄油烧热浇在蒜泥、干辣椒上
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑,非它莫属#的做法图解2

步骤2

生抽、香醋、蚝油、香油、白糖搅拌
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑,非它莫属#的做法图解3

步骤3

内酯豆腐切块 皮蛋一改四 撒盐、胡椒、鸡精
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑,非它莫属#的做法图解4

步骤4

再淋上调好的汁
皮蛋拌豆腐 #夏日消暑,非它莫属#的做法图解5

步骤5

撒上葱花

皮蛋拌豆腐的烹饪技巧

不吃辣的小盆友可以去掉干辣椒,我这是一丢丢辣! 这里的勺是汤匙大小
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-06

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