辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉

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大大大头乖乖儿
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风和日丽的周末下午，大大头妈妈一边守着我的小祖宗，一边拿着手机开启我这周的豆果之旅。大家也准备好了吗！？lets get the party started！ 今天要传给我大大头的菜谱又是一道下饭菜！ 辣椒炒鸡里脊肉！！ 百搭！朋友们！百搭这个词辣椒真的是当之无愧！ 辣椒炒各种肉！ 辣椒炒各种内脏！ 辣椒似乎可以炒everything！ 我打算过阵子搞个辣椒系列，看看(●◡●)ﾉ我到底可以传给我大大头多少道辣椒料理！ 废话说太多，开始！

辣椒炒鸡肉的用料

线椒 数根 鸡里脊肉 泰sen1盒的2/3
香菜 适量 大蒜头 适量
生姜 适量

辣椒炒鸡肉的做法

辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解1

步骤1

由上至下 鸡里脊肉 线椒 大蒜头 生姜
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解2

步骤2

切好他们！形状大家可以自由发挥我觉得！(ᕗ ͠° ਊ ͠° )ᕗ 鸡肉可以先用料酒，盐，生抽还有淀粉腌制5～10分钟！
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解3

步骤3

锅内倒油，要开始了喂！
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡肉用小火先煸熟。
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解5

步骤5

微微发白就可以盛起来备用！
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解6

步骤6

锅内再倒油！加大蒜头和生姜碎大火爆香！
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解7

步骤7

先加入辣椒炒至断生后加鸡肉继续翻炒。 加辣椒的步骤忘记拍照了，需要大家自行脑补一下！谢谢！
辣妹子辣，辣妹子啦 之 辣椒炒鸡肉的做法图解8

步骤8

加生抽，老抽少许，盐，白胡椒粉少许，孜然粉少许再翻炒下就可以出锅啦！

辣椒炒鸡肉的烹饪技巧

加不加白胡椒粉，孜然粉还有香菜大家自由发挥！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 大大大头乖乖儿 编写，未经授权不得转载

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