耗油香菇鸡块

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茂蕾
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耗油香菇鸡块的用料

大鸡腿 2个 香菇 适量
蚝油 3汤勺 盐 适量
生抽 2汤勺 冰糖 6小块
料酒 适量 葱姜蒜 适量

耗油香菇鸡块的做法

耗油香菇鸡块的做法图解1

步骤1

大鸡腿洗净，切小块。凉水入锅，加入两汤勺料酒，姜片姜煮五分钟。捞出洗净浮沫。香菇洗净切好也放水里煮两分钟。
耗油香菇鸡块的做法图解2

步骤2

起锅放入适量油，放入六小块白糖，葱姜蒜。爆香。
耗油香菇鸡块的做法图解3

步骤3

放入鸡块翻炒，加入三汤勺耗油、两汤勺生抽，翻炒。
耗油香菇鸡块的做法图解4

步骤4

加入香菇，加入适量开水，小火炖二十分钟
耗油香菇鸡块的做法图解5

步骤5

加入适量盐，大火稍微收下汁。出锅。

耗油香菇鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 茂蕾 编写，未经授权不得转载

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