皮蛋瘦肉粥

精品
138.1万 浏览 6690 收藏
收藏
陈米开
陈米开 陈米开
＋ 关注

松花蛋，又称皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一种中国传统风味蛋制品。主要原材料是鸭蛋，也可以是鸡蛋，口感鲜滑爽口，微咸，色香味均有独到之处。松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
参与活动: #我们约饭吧#

皮蛋瘦肉粥的用料

大米 适量 皮蛋 2个
瘦肉 100克 葱花 适量
蚝油 一勺 鸡粉 少许
香油 少许 胡椒粉 少许

皮蛋瘦肉粥的做法

#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米泡两个小时，加水煮开，煮至大米开花粘稠。
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

准备好皮蛋，瘦肉，香葱等配料。
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

瘦肉切碎加入蚝油鸡粉腌制。皮蛋剥去外壳切小，香葱切碎。
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

加入皮蛋，煮2分钟。
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

再加入腌制好的瘦肉，开大火滚熟瘦肉即可。
#我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

最后加入，葱花，鸡粉，香油，胡椒粉调味。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-06

©本菜谱的做法由 陈米开 编写，未经授权不得转载

皮蛋瘦肉粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #我们约饭吧#皮蛋瘦肉粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活