红烧龙虾尾

精品
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去北海呆了一个月, 儿子每天点名要吃各种海鲜, 回北京后还是吵着要吃小龙虾, 活的不敢弄, 买点龙虾尾,不用收拾还省事。

红烧龙虾尾的用料

冷冻龙虾尾 700g 葱姜蒜 适量
花椒 适量 郫县豆瓣酱 1勺
老抽 1勺 生抽 2勺

红烧龙虾尾的做法

红烧龙虾尾的做法图解1

步骤1

龙虾尾一斤半清洗干净
红烧龙虾尾的做法图解2

步骤2

准备蒜瓣葱段姜片若干
红烧龙虾尾的做法图解3

步骤3

锅中油热后加入蒜瓣葱段姜片
红烧龙虾尾的做法图解4

步骤4

放入郫县豆瓣酱生抽翻炒
红烧龙虾尾的做法图解5

步骤5

放入洗好的龙虾尾继续翻炒,加入适量老抽
红烧龙虾尾的做法图解6

步骤6

放入没过龙虾尾的清水炖煮,有啤酒更好,咱没有,就用清水吧
红烧龙虾尾的做法图解7

步骤7

大约10分钟后收干汤汁
红烧龙虾尾的做法图解8

步骤8

盛盘开吃~

红烧龙虾尾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-07

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