杨枝甘露

精品 独家
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每次去超市,家中那枚小吃货就特别嘴馋,各种小吃美食忙活得根本停不下来,当然还少不了必点的饮品~杨枝甘露。 今日周末,难得休闲自在,那就小露一手,自制一杯家庭版的杨枝甘露。 颜值担当,味道超赞,酸酸甜甜的就是我~杨枝甘露。 资深小吃货说比外面的更好吃,这手艺完全可以出摊了。哈哈,说得有理,国家号召和鼓励的事,咱可不能太落后,得积极相应不是?走起,出门找摊位去。

杨枝甘露的用料

椰浆 80 牛奶 400ml
大芒果 1个 西柚 1/3个
西米 60克 火龙果 1/3个

杨枝甘露的做法

杨枝甘露的做法图解1

步骤1

准备好食材
杨枝甘露的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开,倒入西米大火煮15分钟,转小火在煮10分钟。
杨枝甘露的做法图解3

步骤3

煮至出现小白点,关火,盖上锅盖焖10分钟,只至西米全部呈透明状
杨枝甘露的做法图解4

步骤4

西米已经全部透明,捞出放凉水或冰水里泡一泡
杨枝甘露的做法图解5

步骤5

芒果沿核对半切开,划花刀,切成丁。
杨枝甘露的做法图解6

步骤6

一半芒果丁放入料理机,一半备用。取1/3西柚去皮,将果肉掰成颗粒。
杨枝甘露的做法图解7

步骤7

料理机加入椰浆、牛奶、白糖,搅打均匀。装入杯中,撒上火龙果粒和西柚粒。
杨枝甘露的做法图解8

步骤8

将煮好的西米添加在上面
杨枝甘露的做法图解9

步骤9

最后盖几个可爱的造型、放一片薄荷叶点缀一下。美美哒。

杨枝甘露的烹饪技巧

1、今日做的是三人份,可根据人数适量增减食材。 2、我不喜太甜腻,所以没放糖。喜甜的宝宝可加点白糖或者蜂蜜。 3、椰浆做的会相对浓稠一些,没有的话,也可以用椰汁代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-06-07

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