加香菜的B仔鸡翅尖

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琪琪杨
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鸡翅尖的用料

翅尖 400g 大蒜 1整个
小米辣 7个 蚝油 2勺
鸡精 2勺 料酒 4勺
香菜 3根 食盐 小两勺

鸡翅尖的做法

加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解1

步骤1

先冷水下锅把鸡翅尖加2勺料酒焯水5分钟，然后用清水多冲洗几次。（洗掉多余的油脂）再稍稍晾去水分。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解2

步骤2

小米辣，生姜切片（切丝更香哦，）大蒜切一个。蒜末先放一半，留些后面分次加。翻炒几下。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解3

步骤3

然后加入翅尖，加入2勺料酒，2勺鸡精，2小勺食盐，2勺蚝油翻炒均匀。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解4

步骤4

接着倒入清水没过鸡翅，开中火煮10分钟。中途加入剩下的蒜末。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解5

步骤5

然后翻动一下，防止糊锅哦。再用小火煮5分钟。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解6

步骤6

出锅前加入香菜翻动一下即可哦。
加香菜的B仔鸡翅尖的做法图解7

步骤7

Ok啦，喜欢蒜香味的可以多放蒜末。

鸡翅尖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 琪琪杨 编写，未经授权不得转载

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