豆角茄子

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紫色的干贝
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豆角茄子的用料

豆角 260克 茄子 1个
淀粉 2勺 鸡蛋 1个
大蒜 1瓣 花椒 2勺
葱 1根 盐 适量

豆角茄子的做法

步骤1

豆角，茄子都切成条，葱切段，蒜切片备用。把茄子放入碗中打入一个鸡蛋，淀粉搅拌均匀。

步骤2

锅里多放一些油，把豆角和茄子炸好备用。
豆角茄子的做法图解3

步骤3

最后一步炒，锅里放一点点油，把花椒葱蒜放入锅里炒香后倒入炸好的豆角和茄子，翻炒均匀放盐出锅。

豆角茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 紫色的干贝 编写，未经授权不得转载

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