（健康轻食）家常豆腐

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不需要油炸的家常豆腐，低油低脂，吃起来更健康

家常豆腐的用料

老豆腐 300克 青椒 70克
螺丝椒 25克 葱 20克
植物油 3克 生抽 3克
蚝油 2克 辣椒油 3克
食盐 1克 淀粉 3克

家常豆腐的做法

（健康轻食）家常豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐洗净，切块，入空气炸锅，设置180摄氏度，炸15分钟，备用
（健康轻食）家常豆腐的做法图解2

步骤2

青椒、螺丝椒洗净切段，葱洗净切丝
（健康轻食）家常豆腐的做法图解3

步骤3

淀粉加10ml清水调成淀粉水
（健康轻食）家常豆腐的做法图解4

步骤4

锅中加植物油，烧热后下葱爆香
（健康轻食）家常豆腐的做法图解5

步骤5

下入炸好的豆腐，继续翻炒
（健康轻食）家常豆腐的做法图解6

步骤6

加生抽、蚝油、辣椒油，翻炒均匀后，加入没过食材的清水，大火烧开，中火炖10分钟
（健康轻食）家常豆腐的做法图解7

步骤7

下青椒、螺丝椒，淋入调好的淀粉水，炒匀，加盖再焖2分钟
（健康轻食）家常豆腐的做法图解8

步骤8

加食盐调味，炒匀出锅

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 我家有辆拖拉机 编写，未经授权不得转载

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