青椒皮蛋

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风烟00
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青椒皮蛋的用料

青二荆条 10个（可少，皮蛋多的切末1-2个就好） 皮蛋 3个
生抽 3-5勺 醋 半勺
辣椒油 1勺 蒜末 适量

青椒皮蛋的做法

青椒皮蛋的做法图解1

步骤1

准备二荆条
青椒皮蛋的做法图解2

步骤2

二荆条切细
青椒皮蛋的做法图解3

步骤3

三颗皮蛋，这种黄色的皮蛋口感更好
青椒皮蛋的做法图解4

步骤4

皮蛋切块摆入盘中
青椒皮蛋的做法图解5

步骤5

二荆条入锅炒备
青椒皮蛋的做法图解6

步骤6

二荆条炒的快好了的时候加盐炒制，快出锅前加入少许葵花籽油，不用加太多
青椒皮蛋的做法图解7

步骤7

切点蒜末，加生抽、陈醋、芝麻油，红油辣子即可！

青椒皮蛋的烹饪技巧

皮蛋要加醋才好吃哈，皮蛋尽量选择黄心的皮蛋，更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-07

©本菜谱的做法由 风烟00 编写，未经授权不得转载

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