柠檬清蒸多宝鱼

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多宝鱼含有丰富的胶质、口感滑爽滋润，风味良好，是理想的保健和美容食品，营养丰富，富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等。 今天我们来做一道柠檬清蒸躲宝鱼。
参与活动: #我们约饭吧#

柠檬清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 小葱 2根
柠檬 小半个(取小半勺) 姜片 5片
干辣椒 1个

柠檬清蒸多宝鱼的做法

#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

多宝鱼洗净，表面划几刀，抹上适量得盐
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

准备一个玩，铺上姜片和葱段
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

把多宝鱼放到铺好的蝶上，在多宝鱼上挤些柠檬
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

再切些姜丝和葱丝
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

撒在多宝鱼上
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

上锅蒸
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

准备好酱料，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，适量糖，搅拌均匀
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解9

步骤9

上锅蒸5分钟后，开盖淋上酱汁
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解10

步骤10

再盖上盖子大火蒸8分钟
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解11

步骤11

锅里倒油，撒些葱花爆香
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解12

步骤12

多宝鱼出锅最后淋上葱油
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解13

步骤13

成品
#我们约饭吧#柠檬清蒸多宝鱼的做法图解14

步骤14

肉质鲜嫩，孩子很喜欢

柠檬清蒸多宝鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-08

©本菜谱的做法由 小鹂私厨 编写，未经授权不得转载

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