肉丝时蔬石锅拌饭

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今日午餐，肉丝时蔬香肠饭，做法简单，有菜，有肉，还有饭，一份饭营养均衡，小火烧至底下有一层锅巴，喷香，诱人，细嚼慢咽，不用担心饭菜会冷掉～
参与活动: #我们约饭吧#

肉丝时蔬石锅拌饭的用料

里脊肉 250g 盐 1/4勺
淀粉 1勺 料酒 1勺
色拉油 1勺 面酱配料:
甜面酱 2小勺 生抽 1小勺
蚝油 1小勺 白糖 1/2勺
清水 2勺 饺子皮 25张
京葱丝 适量 黄瓜丝 适量

肉丝时蔬石锅拌饭的做法

#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解1

步骤1

准备食材。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解2

步骤2

首先取一口耐高温的砂锅，底部倒入橄榄油，再装上米饭，放旁边备用。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解3

步骤3

胡萝卜去皮切片，秋葵洗干净，去根去尖。焯水，水烧开后加入胡萝卜片与秋葵，大火烧开煮1分钟捞出。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解4

步骤4

起油锅，加入肉丝及牛肉香肠，小火翻炒，翻炒至变色后加入料酒，蚝油，小火翻炒均匀，炒至8分熟盛出即可。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解5

步骤5

肉丝放入米饭的一侧，撒上熟白芝麻，香肠切片摆盘。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解6

步骤6

鸡蛋磕再中间，把胡萝卜片及秋葵摆入砂锅中，加入辣酱，小火烧熟即可。(全程小火)
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解7

步骤7

戴上隔热手套将砂锅端下来放在托盘上，撒上熟黑芝麻。
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解8

步骤8

有肉，有菜，还有饭，一锅无比满足～
#我们约饭吧#肉丝时蔬石锅拌饭的做法图解9

步骤9

趁热拌均匀即可食用，简单快手的午餐。

肉丝时蔬石锅拌饭的烹饪技巧

享用石锅拌饭时切记不要去碰触石锅，因为很烫，很烫。如果小朋友吃的话，最好盛出来食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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