叉烧排骨

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刚做好的叉烧排骨色泽红润，酱香入味，咸中带甜，甜而不腻。热腾腾出炉时，满满的酱汁，一口咬下去幸福感满满。更要紧的是做法炒鸡简单，简单到厨房小白也能分分钟做好的那种~
参与活动: #我们约饭吧#

叉烧排骨的用料

排骨 500克 叉烧酱 2勺
蒜 5瓣 蜂蜜 1勺
酱油 2勺 葱 1根
姜 3片 花生油 适量

叉烧排骨的做法

#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净倒入榨好的蒜汁；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解2

步骤2

加入一大勺蜂蜜；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解3

步骤3

加入两大勺叉烧酱；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解4

步骤4

加入两勺酱油，搅拌均匀腌制两小时；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解5

步骤5

热油爆香蒜蓉；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解6

步骤6

倒入腌制好的排骨；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解7

步骤7

加入姜丝，大火焖煮十分钟；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解8

步骤8

汁水差不多干了时转小火焖煮上色，想要颜色更红亮润泽可以放多点叉烧酱，快好时放葱花；
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解9

步骤9

酱香入味，甜而不腻的排骨好了～
#我们约饭吧#叉烧排骨的做法图解10

步骤10

做法炒鸡简单又美味～

叉烧排骨的烹饪技巧

1.想要色泽红润可以多放点叉烧酱； 2.排骨腌制久一点更入味； 3.汁差不多干时要不断翻炒防止焦黑，最好转小火让它慢慢上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 一只知食分子 编写，未经授权不得转载

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