锡纸烤花蛤

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枭笑
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家里有个喜欢吃海鲜的小朋友，今天上学前点餐说晚上想吃贝壳，送好他上学后，赶紧去买了两斤花蛤回来，洗干净后腌制一下，做了这道锡纸烤花蛤，结果没等宝贝回来我吃了一大半…五十赶紧又去买了一些回来，又给小家伙做了一份，天气热，没胃口，不妨试试这道快手菜呦～瞬间胃口大开，夏天适当多吃一些海鲜，好吃不胖，下面我们一起来制作吧！
参与活动: #我们约饭吧#

锡纸烤花蛤的用料

花蛤 2斤 料酒 2勺
生抽 2勺 盐 依个人口味
辣椒圈 5克 小葱 3根
大蒜 6瓣 姜 3片
食用油 少许

锡纸烤花蛤的做法

#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解1

步骤1

准备食材，洗干净。（买花蛤的时候一定要问清楚，是否养过，如果没有养过的话会有沙，直接影响到口感。）
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解2

步骤2

葱姜蒜去皮切碎。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解3

步骤3

洗干净的花蛤放入盘中，按个人口味加入盐。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解4

步骤4

再加入生抽。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解5

步骤5

加入料酒，可以适当多一点去腥。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解6

步骤6

烤盘垫上油纸，我包了两层，不然会弄脏烤盘，撒上辣椒圈，再均匀撒上蒜末。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解7

步骤7

烤盘入烤箱中层。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解8

步骤8

上下190度烤20分钟，我可以用锡纸包起来烤。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解9

步骤9

烤好后戴上隔热手套取出烤盘，趁热刷上适量食用油，撒上葱花来杯冰酒开动～
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解10

步骤10

装盘拍几张，花蛤别在炒着吃了，试试这样做。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解11

步骤11

健康低脂，好吃停不下来。
#我们约饭吧#锡纸烤花蛤的做法图解12

步骤12

喜欢的做起来。

锡纸烤花蛤的烹饪技巧

也可以按个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-09

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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