海米冬瓜片

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味道鲜香软糯，营养丰富，做法简单，随便一学就会的美味

海米冬瓜片的用料

冬瓜 500克 海米 一小把
蒜 3瓣 盐 1小勺
生姜 一小块 使用油 适量

海米冬瓜片的做法

海米冬瓜片的做法图解1

步骤1

海米冲洗干净放到小碗中，加入适量的清水浸泡（我做的时候没有拍图）
海米冬瓜片的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮洗净切成片，大蒜切成片，姜切成末
海米冬瓜片的做法图解3

步骤3

锅中倒入适量食用油，待油温烧至六、七成热时下入姜末、蒜片爆香，然后倒入冬瓜片翻炒，加入碗中泡好的海米水，搅匀后改小火慢慢炖，待汤汁收浓后加入少许盐，（口味清淡的人可以不放盐，因为海米本身就有咸味）即可装盘食用

海米冬瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 雨语的小厨房 编写，未经授权不得转载

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