香煎鸡胸肉

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陈小白oO
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香煎鸡胸肉的用料

鸡胸肉 生抽、白糖、十三香
黑胡椒、孜然粉 水

香煎鸡胸肉的做法

香煎鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净后对半切，然后切花刀.（入味快）
香煎鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉放盘里后加入：生抽、黑胡椒、十三香.两面涂抹均匀，静置几分钟后开始煎.
香煎鸡胸肉的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油.
香煎鸡胸肉的做法图解4

步骤4

下鸡胸肉，煎至两面肉色呈白色状态.
香煎鸡胸肉的做法图解5

步骤5

然后把刚才腌制剩的酱汁倒入锅里.
香煎鸡胸肉的做法图解6

步骤6

再倒入清水，水的位置与鸡排成水平线.
香煎鸡胸肉的做法图解7

步骤7

然后加入少许白糖.
香煎鸡胸肉的做法图解8

步骤8

搅拌均匀后盖好锅盖，转小火煮2分钟左右.
香煎鸡胸肉的做法图解9

步骤9

再开大火一直煮到收汁.
香煎鸡胸肉的做法图解10

步骤10

收好汁后关火，利用锅的余温再翻面煎下鸡肉.（这时鸡胸肉的边缘锅壁如果有点煮“黑”的话，可以像我这样用厨房纸巾擦下好翻面.）
香煎鸡胸肉的做法图解11

步骤11

煎好装盘，撒孜然粉.
香煎鸡胸肉的做法图解12

步骤12

葱花、芝麻点缀一下更有食欲！
香煎鸡胸肉的做法图解13

步骤13

完成！✅

香煎鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-11

©本菜谱的做法由 陈小白oO 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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